農業植栽產業現況

根據農委會資料顯示,「全球2050年預估有75~105億人口,糧食需求將面臨增加1倍的壓力, 臺灣以熱量為基礎之糧食自給率105年僅為31.01%, 在氣候變遷導致極端氣候日趨嚴重的困境下, 農業生產風險增加, 糧食供應短缺與糧價上升恐無可避免。近年來更由於農村人口老化與少子化的影響, 從事農業人力大幅短缺,農業生產力受到相當衝擊。」
‍

傳統務農使用經驗種植難以克服氣候變遷及不穩定的自然災害問題,如2020年COVID-19 疫情影響, 全球供應鏈及勞動力受阻,FAO (聯合國農糧組織)發出糧食短缺危機警告。

‍

為何需要智慧農業？

在過去, 經驗法則是農民一直以來賴以為生的技能。在農業人才逐漸流失的今日, 技能傳承是目前青農所面臨到的問題...

‍

首先,將生產流程數據化及標準化, 有助於解決耕種區域與氣候變遷的差異。有了植栽的種植標準, 可降低品種改良風險及強化產能規模的效果, 達到有效的土地利用, 提升單位產能。智慧農業也改變了產業結構, 使其更適應現代社會的趨勢, 讓耕種不再是高勞動成本、低報酬的產業。且高單價作物對各式環境因子更為敏感, 靠部分自動化與機械化無法做到完美的照顧, 智慧溫室可以幫助即時監控及管理, 同時靠全面自動化的傳感器與裝置做到精準管理, 將人力需求降到最低的同時, 進一步完成作物照護。

‍

農產品市場結構也因為新生活型態開始改變, 隨著健康與環保意識的逐漸抬頭, 是否有機、可追溯、合乎環境友善等條件成為消費者關心的議題; 傳統農業需要科技的幫助才能滿足市場需求。走向智慧農業, 推動產銷結合的系統, 減少食物浪費、幫助生產者與消費者資訊流通, 讓農作物在滿足消費市場的同時獲得最大的利潤, 發展更健全的產業結構, 形成雙贏的局面。